Lo spleuratore Spark è lo strumento rivoluzionario, specificamente progettato per rimuovere facilmente la pleura dalle costine senza romperla o farsi male.
Questo distacco è fondamentale, in quanto eliminando lo strato di tessuto connettivo, le costine risulteranno più morbide, succose e gustose dopo la cottura.
Il design brevettato presenta una lama ricurva che scivola sull'osso con precisione, facilitando il distacco della pleura.

Realizzato in acciaio inox AISI304 con rivestimento in titanio.
Lunghezza totale: 21 cm