Rub SPOG 225g JS1599
SPOG è l’acronimo di Salt, Pepper, Onion and Garlic, letteralmente Sale,
Pepe Nero, Cipolla e Aglio.
Particolarmente adatto nelle cotture Low & Slow, consigliamo di non utilizzarlo durante le cotture dirette e ad alta temperatura.
Particolarmente adatto per Brisket, manzo e maiale, può dare un piacevole
e originale tocco all’agnello, anche con un seasoning pre cottura.

Ingredienti: Sale kosher, aglio granulare, cipolla a fiocchi, pepe Tellicherry extra bold, cipolla granulare, pepe Voatsiperifery, pepe Cubebe, pepe Sarawak, pepe Malabar, pepe verde, pepe Pimento allspice, pepe dono della foresta, macis, pepe lungo del Bengala, cumino, pepe di Timut, noce moscata.