La linea di corsi BBQ START, é stata ideata per consentire anche al corsista meno smaliziato o completamente nuovo alla disciplina barbecue di costruire in un ciclo didattico rapido ed estremamente efficace le basi fondamentali non solo per lo svolgimento corretto delle tecniche cardine dei principali tre rami di applicazione di questa forma di cucina ma anche per eventualmente sviluppare sulle giuste basi tutto il successivo processo di crescita e approfondimento nei corsi avanzati.